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这俩拌一拌人人爱,四月减肥就靠它喽~

往事知多少 发表于 2019-5-6 16:07:52
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夏 天 热,总不想进厨房,一想到要开火、热油,我就脑袋大。本身人已经很燥,再加上烟熏火燎,就更不想做饭吃饭。如果有什么东西拌一拌就好吃就好了。当然,最好还要低脂低热量,好吃的同时也不怕胖。


今天这道茼蒿拌鸡丝就是这么一道简单快手、低脂健康、清新开胃的菜。鸡丝煮得嫩嫩的,配上清香的茼蒿,真是瞬间开胃。只需要一焯一拌,五分钟,晚饭的菜就做好,撒一点点芝麻,那叫一个香!


·· ··
食物油 一勺   茼蒿 一大把
鸡胸肉 一小块   生抽 一大勺
香油 两小勺   芝麻 一小搓
红辣椒 可省略
·· 做 法 ··
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茼蒿掐去根部,洗净

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鸡胸肉放入冷水中煮熟,取出,撕成丝

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另外烧开一锅水,放入1小勺食用油

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放入茼蒿。最好先放入根茎烫十几秒,再将叶子浸入水里,整体再烫半分钟即可

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取出后,稍微挤干一下(小心烫),切段

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和鸡丝一起放在大碗里,加1大勺生抽、2小勺香油,撒点芝麻,拌匀即可。最后可以撒点红辣椒圈,更赏心悦目

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lingce 发表于 2019-5-6 20:32:44 来自手机
蒿子杆换成菠菜是不是也可以呀
斯佩姚 发表于 2019-5-7 11:01:29 来自手机
好清爽的小菜儿
Devon 发表于 2019-5-29 23:17:53 来自手机
码了码了!!!回家做

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